Παρασκευή, 28 Δεκεμβρίου 2012


Λάχανο σαλάτα



Η ΠΙΟ ΝΌΣΤΙΜΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ.

ΥΛΙΚΑ
  • 8-9 φύλλα από λάχανο
  • 1 καρότο
  • 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
  • 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες
  • 1 φλιτζάνι του καφέ καρύδια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • Λίγο πράσινο τριμμένο πράσινο μήλο προαιρετικά
    Λίγο μηλόξυδο προαιρετικά
  • αλάτι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑ
  1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο.
  2. Τρίβουμε με λίγο αλάτι τα ψιλοκομμένα φύλλα του λάχανου.
  3. Τρίβουμε τα καρότα.
  4. Αναμειγνύουμε τη μαγιονέζα,το γιαούρτι και τη ζάχαρη επιμελώς.
  5. Ανακατεύουμε το λάχανο, τα καρότα και το μήλο με τη σάλτσα γιαουρτιού.
  6. Από πάνω διακοσμούμε με σταφίδες και ψιλοκομμένα καρύδια.

    ΑΛΙΝΤΑ ΚΑΝΑΚΗ